L'huile à la truffe est-elle une arnaque ?



Le flacon de la marque Artisan de la truffe est vendu 156 euros le litre. On a voulu savoir si c’était raisonnable en allant voir une aromaticienne, en interrogeant l’association Food watch et en organisant une dégustation avec un chef étoilé.

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Cet article a 31 commentaires

  1. Grace à ton vidéo, j'ai décidé de m'acheter moi même de l'arome naturelle de truffe chez un Aromaticien et de la diluer moi même avec de l'huile d'olive pour laquelle je peux décidé de la qualité! Résultat, je produit maintenant "ma propre huile de truffe" à la maison, à un coût en dessous de 10 euros le litre 👍

  2. j'en ai marre que ces p.tains d'industriels veulent nous vendre de la m…de au prix de l'or. On nous casse les bonbons à longueur de journée avec la planète, la pollution, les ressources. Et t'as des margoulins qui font leur business tranquille à qui on ne dit rien. Super l'éveil des consciences. C'est beau la rébellion des élèves d'agro Paris tech, mais si c'est pour retourner la veste comme les boycotteurs de coupe du monde qui regardent les matchs, c'est pas la peine…

  3. Que les arômes soit artificiels ou naturels, quelle différence ? Les seuls critères pertinents sont le goût et le prix.
    D'ailleurs, où est-ce qu'on peut se procurer les fameux arômes pour truffer son huile à la maison ?

  4. En soit l'Artisan de la Truffe ne ment pas, y a bien une bonne grosse truffe dans l'équation, c'est le client qui paye une huile d'olive 150€. Une belle grosse arnaque, merci de la mettre en lumière.

  5. Et encore "arôme naturel" ne veut pas dire "extrait naturel"

    Par exemple pour les produits saveur vanille si vous voyez "arôme naturel de vanille" ça veut dire qu'on a utilisé un arôme naturel qui a la goût de vanille (très souvent du castoréum, je vous laisse checker de quoi il s'agit sur Google attention si vous êtes à table) mais pas forcément de la vraie vanille (là où "extrait naturel de vanille" en sera)

    Un épisode sur les produits à la vanille serait amusant d'ailleurs 🙂

  6. Je remet donc en question tous ces restos italiens branchés qui servent des pâtes et pizzas à la truffe à plus de 20€…….. oui c'est très bon, mais peut être donc bien trop cher au final ?

  7. Du coup c’est pas une arnaque si à l’aveugle elle est notée 1re…
    Les industriels ont trouvé le moyen de faire un produit avec un meilleur goût, moins cher (et a priori sans impact différent sur la santé).
    Le but de l’huile est d aromatiser, c’est chose faite ici => pas d’arnaque

  8. Artisan de la truffe : la blague et l'image qu'ils ont du consommateur est jusque dans le nom de la marque. Ils savent troller comme personne.

  9. Si la bouteille était à 10€/litre personne n'y croirait.
    En vrai l'authentique truffe véritable se trouve devant la bouteille, et fallait bien la trouver !

  10. C'est fatiguant comme les industriels (et meme certains artisants), sont creatifs pour toujours arnaquer le client.
    Et dire qu'ils se plaignent de crouler sous les reglementations…
    Merci pour le reportage!

  11. C'est un peu le même principe pour l'eau florale de rose et l'eau de rose (toutes les eaux florales en fait). Bien faire attention à ce qu'il y a d'écrit sur la composition.

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